Cuốn sách này đề cập đến các nguyên tắc vật lý, hóa học và sinh học của hoạt động xử lý và hệ thống phân phối nước mặt. Các quy trình đơn vị cơ bản, thông số kiểm soát và giải quyết vấn đề toán học liên quan đến các cơ sở xử lý nước mặt và hệ thống phân phối được giới thiệu. Các quy trình và thực hành phòng thí nghiệm liên quan đến hoạt động phân tích và xử lý nước.

Germanium là một chất bán dẫn nguyên tố đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của chất bán dẫn nhưng đã sớm bị thay thế bởi silic. Tuy nhiên, germanium đang chuẩn bị có sự trở lại đáng chú ý trong ngành công nghiệp bán dẫn. Với sự quan tâm ngày càng tăng này, cuốn sách này mô tả các khía cạnh cơ bản của germanium và các ứng dụng của nó.

Cuốn sách tập trung vào cấu trúc và tính chất của các hợp chất hữu cơ dựa trên nguyên tử carbon. Sách trình bày về chuỗi carbon (Carbon Chains), sự sắp xếp không gian của phân tử (Conformation), hiện tượng đồng phân (Isomerism), và tính đối quang (Chirality) – những khái niệm cơ bản trong hóa học hữu cơ giúp hiểu rõ cách các phân tử carbon hình thành, biến đổi và tương tác.

Đánh giá Vòng đời (LCA) là phương pháp được quốc tế công nhận để đánh giá tác động môi trường của sản phẩm và dịch vụ. Việc áp dụng phương pháp này vào các hệ thống nông nghiệp - thực phẩm trong bối cảnh đang phát triển hoặc mới nổi còn khá mới mẻ và đặt ra nhiều thách thức về mặt khoa học, hợp tác và vận hành.

Cuốn sách này giải quyết khoảng trống trong các tài liệu hiện có về quản trị quan hệ đối tác nghiên cứu liên ngành trong nghiên cứu bền vững mang tính chuyển đổi bằng cách khám phá quản trị đồng sản xuất tri thức trong động lực hệ thống xã hội sinh thái kết hợp. Cuốn sách này đề xuất một cách tiếp cận mới dựa trên việc tạo điều kiện cho năng lực hợp tác giữa các nhà nghiên cứu khoa học và các tác nhân xã hội với các giá trị, quan điểm và sở thích nghiên cứu đa dạng.

Cuốn sách truy cập mở này hỏi thực phẩm của chúng ta thực sự thông minh với khí hậu như thế nào. Nó theo dõi lượng thức ăn và đồ uống trung bình trong một ngày để xem nó đến từ đâu, nó di chuyển bao xa và giá carbon mà tất cả chúng ta phải trả cho nó. Từ bữa sáng trà và bánh mì nướng, qua thanh sô cô la trong giờ giải lao, đến bữa tối mang đi, Dave Reay khám phá những hiện tượng thời tiết cực đoan mà nông dân trên thế giới đang phải đối mặt và những mối đe dọa mới mà biến đổi khí hậu sẽ mang lại.

Cuốn sách này cung cấp tổng quan toàn diện về phụ gia thực phẩm, khám phá hóa học, ứng dụng và ý nghĩa an toàn của chúng.

Cuốn sách khám phá giá trị dinh dưỡng, hoạt tính sinh học, lợi ích sức khỏe và nguy cơ dị ứng của đậu nành, đồng thời đề xuất hướng khai thác bền vững nguồn nguyên liệu này nhằm tăng cường sức khỏe và an ninh lương thực toàn cầu.

Trong cuốn sách này, hành vi rão lũy tiến (ratcheting) của thép ferit–mactenxit chứa 9%Cr–1%Mo được nghiên cứu dưới tải trọng chu kỳ một trục.

Cuốn sách nghiên cứu cơ chế hình thành mạng sai lệch trong các thanh cantilever đơn tinh thể Ag kích thước micromet bằng kết hợp phân tích TKD và mô phỏng động lực học sai lệch vị trí 3D, qua đó giải thích sự biến dạng dẻo khi chịu tải.