Cuốn sách “Nguyên tắc dinh dưỡng của con người” trình bày một cách khoa học và dễ hiểu về nền tảng sinh học, hóa học và công nghệ liên quan đến dinh dưỡng. Tác phẩm giúp người đọc hiểu rõ mối quan hệ giữa thức ăn – cơ thể – sức khỏe, làm cơ sở cho việc lựa chọn và xây dựng chế độ ăn hợp lý.

Cuốn sách nền tảng này giới thiệu khái niệm then chốt về tính tự chủ, được rút ra từ ý tưởng về tự sản sinh (sự tự sản sinh và tự phân biệt) của các sinh vật sống. Varela đề cập đến các chủ đề trong lý thuyết hệ thống, khoa học thần kinh, lý thuyết về nhận thức và mạng lưới miễn dịch, đồng thời cung cấp một nhận thức luận tham gia, được phát triển sâu hơn trong các tài liệu về chủ động sau này.

Cuốn sách giới thiệu những phát triển mới trong kỹ thuật sinh học, đặc biệt là ứng dụng công nghệ vi mô/nano trong y học, chẩn đoán, vận chuyển thuốc và sửa chữa mô. Nội dung cung cấp góc nhìn đa chiều về các ứng dụng trong nghiên cứu lâm sàng.

cuốn sách là bản tóm tắt về các nguyên tắc Marketing, phù hợp để sử dụng trong khóa học tiếp thị năm nhất ở trình độ đại học.

Giới thiệu các nguyên tắc quản lý tiền trong môi trường kinh tế thay đổi của chúng ta và khám phá các yếu tố tâm lý, xã hội học và sinh lý ảnh hưởng đến các quyết định tài chính. Nhấn mạnh việc thiết lập mục tiêu tài chính, đỉnh cao là việc tạo ra ngân sách cá nhân, kế hoạch tài chính, tạo thu nhập, lập kế hoạch nghề nghiệp và các quyết định chi tiêu hiệu quả.

ACCT 151 trình bày cách doanh nghiệp ghi nhận, tổ chức và báo cáo thông tin tài chính để lập báo cáo tài chính đáng tin cậy. Khóa học giải thích quy trình ghi sổ kế toán, điều chỉnh và lập báo cáo. Các chương tập trung vào những thành phần quan trọng của bảng cân đối: khoản phải thu và cách ước tính nợ xấu để xác định giá trị thuần có thể thu hồi; hàng tồn kho và các phương pháp tính giá như FIFO, LIFO, bình quân; tài sản dài hạn gồm tài sản hữu hình, vô hình và các phương pháp khấu hao; nợ phải trả được phân thành ngắn hạn và dài hạn, phản ánh nghĩa vụ tài chính của doanh nghiệp; và vốn chủ sở hữu, thể hiện quyền lợi còn lại của cổ đông qua vốn góp, lợi nhuận giữ lại và cổ tức. Tổng thể, môn học giúp hiểu cách các thành phần này liên kết để phản ánh tình hình tài chính và hỗ trợ ra quyết định kinh doanh.

Cuốn Principles of Cultivar Development giới thiệu những nguyên tắc và phương pháp cốt lõi trong chọn giống và phát triển giống cây trồng, tập trung vào việc ứng dụng di truyền học và các kỹ thuật hiện đại nhằm tạo ra các giống có năng suất, chất lượng và khả năng thích nghi cao hơn.

Cuốn sách này dạy về kinh nghiệm và quy trình thực tế của hoạt động tiếp thị - không chỉ là từ vựng. Cuốn sách bao gồm năm chủ đề chính để giúp sinh viên tiếp cận tiếp thị trong môi trường hiện đại: Logic dịch vụ chủ đạo, tính bền vững, đạo đức và trách nhiệm xã hội, phạm vi phủ sóng toàn cầu và các số liệu.

Cuốn sách này cung cấp một nghiên cứu toàn diện và liên ngành về sự tương tác giữa khoa học vật liệu và vi sinh vật học để tìm ra giải pháp đối phó với các tác động bất lợi của MIC.

Cuốn sách nhập môn Nguyên lý Kinh tế vi mô dành cho sinh viên năm hai đại học. Phân tích quá trình ra quyết định của các đơn vị kinh tế cá thể: hộ gia đình, doanh nghiệp và chính phủ. Các chủ đề bao gồm xác định giá cả, sản xuất, phân phối thu nhập, cấu trúc thị trường và kinh tế quốc tế.