Cuốn sách biên tập này thảo luận về các chủ đề trong kinh tế môi trường, tập trung vào tính bền vững, bảo tồn và quản lý tài nguyên có trách nhiệm. Được viết để tưởng nhớ Peter Berck, Giáo sư Kinh tế Nông nghiệp và Tài nguyên tại Đại học California, Berkeley, các chương mở rộng hiểu biết của ông về mối liên hệ giữa các hoạt động của con người và thế giới tự nhiên. Cuốn sách bao gồm một số nghiên cứu về nông nghiệp, năng lượng, lâm nghiệp, thủy sản, sử dụng đất, tái chế và bảo tồn - tất cả các phần của câu hỏi rộng lớn về cách tài nguyên thiên nhiên có thể đáp ứng nhu cầu của con người trong khi tránh suy thoái môi trường.

Cuốn sách này lần đầu tiên áp dụng các khái niệm mới nổi về kinh tế xã hội để phân tích một lĩnh vực kinh tế, cụ thể là nông nghiệp. Nó xem xét các lựa chọn hợp lý của tất cả các tác nhân trong hệ thống (giống như các nhà kinh tế nông nghiệp làm) cũng như các ưu tiên và hạn chế về văn hóa của họ (giống như các nhà xã hội học nông thôn làm). Các khái niệm kinh tế xã hội sau đó được sử dụng để cấu trúc các vấn đề nông nghiệp liên quan đến ba cơ chế quản trị (thứ bậc, thị trường và hợp tác), đồng thời các hệ thống nông nghiệp khác nhau được trình bày và so sánh. Cuốn sách sẽ được các nhà khoa học xã hội thuộc nhiều nền tảng khác nhau quan tâm và tìm cách phá vỡ các rào cản của tư duy một ngành.

Cuốn sách truy cập mở này xem xét sự tương tác giữa phát triển kinh tế, sản xuất nông nghiệp và dinh dưỡng của Ấn Độ thông qua lăng kính “Phương pháp tiếp cận hệ thống thực phẩm (FSA)”

Một cuốn sách tương tác về Tiếp thị thực phẩm và nông nghiệp được dự định là giáo trình chính cho một khóa học của Đại học Arkansas về chủ đề này

Cuốn sách giới thiệu sức mạnh của các nguyên tắc kinh tế trong việc giải thích và dự đoán các vấn đề và sự kiện hiện tại trong các lĩnh vực thực phẩm, nông nghiệp, kinh doanh nông nghiệp, thương mại quốc tế, thị trường lao động và tài nguyên thiên nhiên.

Cuốn sách giới thiệu với bạn đọc 20 cách làm giàu bằng sản xuất hàng hóa khác nhau của 20 hộ nông dân thuộc các tỉnh miền núi phía Bắc. Từ đó tác giả có những nhận xét khái quát vè các tổ chức sản xuất hàng hóa của các hộ, đồng thời có những khuyến nghị với Nhà nước, các cấp, các ngành những vấn đề cần được tháo gỡ,  giúp đỡ nông dân tăng cường phát triền sản xuất hàng hóa hơn nữa.

Phát triển kinh tế và nông nghiệp là những lĩnh vực rộng lớn, đa dạng cho nghiên cứu, nhất là ở Việt Nam trong quá trình hội nhập quốc tế và phát triển theo hướng bền vững