Nội dung cuốn sách giới thiệu các cơ sở của cơ điện lạnh; các nguyên tố hóa học phổ biến; nguyên tử; hợp chất; chuyển động phân tử, các chuyển động nhiệt; dòng nhiệt; , các thang nhiệt độ; nhiệt độ tới hạn; bão hòa; bầu khô; bầu ướt, áp suất; các hệ thống làm lạnh kiểu nén khí; hệ thống ống trong thiết bị lạnh; máy nén và sự bôi trơn; bộ ngưng tụ và bộ phận chất lỏng; bộ hóa hơi thiết bị điều khiển lưu lượng; các bộ phận phụ, môi chất làm lạnh, mạch điện, động cơ và điều khiển.

Cuốn sách nhằm  trang bị kiến thức cơ bản cần thiết ứng dụng trong thực tế cho sinh viên ngành nhiệt – lạnh . Đồng thời, cũng rất bổ ích cho các cán bộ, kĩ sư, công nhân các ngành liên quan đang sử dụng lạnh muốn đi sâu, tìm hiểu và tự bồi dưỡng về kĩ thuật lạnh.