Đây là cuốn sách dạy nấu ăn lâu đời nhất được biết đến do một phụ nữ Mỹ gốc Phi viết. A Domestic Cook Book chứa 260 công thức nấu ăn và mẹo vặt gia đình được đúc kết từ hai mươi năm kinh nghiệm nấu ăn của Malinda Russell trong các căn bếp miền Nam, nhà trọ và tiệm bánh ngọt của bà, đồng thời giới thiệu kỹ năng của bà với tư cách là một đầu bếp bánh ngọt.

Khoa học Trái Đất (Lumen) cung cấp phần giới thiệu tổng quan về nghiên cứu Trái Đất và vị trí của nó trong vũ trụ. Cuốn sách bắt đầu với những kiến ​​thức cơ bản về khoáng chất, đá và các quá trình bên trong Trái Đất, sau đó khám phá các hiện tượng bề mặt bao gồm núi lửa, sông ngòi, đại dương và động lực ven biển. Nội dung sách đề cập đến quá trình kiến ​​tạo núi và lịch sử địa chất để theo dõi sự tiến hóa lâu dài của Trái Đất. Sách cũng xem xét đại dương như các hệ sinh thái, cấu trúc khí quyển và các quá trình thời tiết. Mở rộng ra ngoài, sách bao gồm thiên văn học, sự tiến hóa của các vì sao và hệ Mặt Trời, được hỗ trợ bởi các chương về ánh sáng và Mặt Trời. Các phần sau tập trung vào hệ thống khí hậu, biến đổi khí hậu, sa mạc và sông băng, nhấn mạnh cả các quá trình tự nhiên và tác động của con người. Được thiết kế dành cho người mới bắt đầu học khoa học Trái Đất, cuốn sách tích hợp địa chất, hải dương học, khí tượng học và thiên văn học thành một kiến ​​thức mạch lạc về hành tinh của chúng ta.

Cuốn sách mở này là một phần giới thiệu ngắn gọn về học sâu dành cho độc giả có nền tảng STEM. Mục tiêu của nó là cung cấp kiến ​​thức nền tảng cần thiết để hiểu các mô hình AI quan trọng trong việc tạo hình ảnh và hiểu ngôn ngữ.

Cuốn sách nhấn mạnh các hoạt động của con người, quá trình ra quyết định và hành động thúc đẩy những thử nghiệm như vậy, vốn thường bị bỏ qua trong các báo cáo đã công bố. Thông qua nghiên cứu điển hình về Flexible Phonics, cuốn sách nêu bật những khác biệt chính giữa các thử nghiệm giáo dục quy mô lớn và các loại thử nghiệm khác, chẳng hạn như thử nghiệm dược phẩm.

Sách Little Go là một cuốn sách giới thiệu miễn phí về ngôn ngữ lập trình Go của Google. Sách hướng đến các nhà phát triển có thể chưa quen với khái niệm con trỏ và kiểu dữ liệu tĩnh. Sách dài hơn các sách Little khác, nhưng hy vọng vẫn truyền tải được cảm giác nhẹ nhàng đó.

Tác phẩm này là một giáo trình về sự sống nước ngọt liên quan đến các hình thức, điều kiện, sự phù hợp, mối liên hệ và các khía cạnh kinh tế của nó. Mặt sinh thái của sinh học nước ngọt được nhấn mạnh. Các khía cạnh giáo dục, kinh tế, vệ sinh, xã hội, công dân và thẩm mỹ của chủ đề này được cân nhắc kỹ lưỡng. Ngành nghiên cứu hồ học ở Mỹ ngày nay vẫn còn trong giai đoạn trứng nước.

Ấn Độ được coi là một trong những quốc gia siêu đa dạng sinh học trên thế giới. Sự đa dạng về thực vật và thực vật của đất nước này không chỉ mang đến cơ hội vô tận để nghiên cứu hệ thống thực vật mà còn mở ra nhiều triển vọng mới cho khoa học thực vật như Thực vật học dân tộc, Công nghệ sinh học, Đặc hữu, Thực vật địa lý, Đa dạng sinh học và các chiến lược bảo tồn, v.v.

Cuốn PASS Chemistry Book CHEM 1500 trang bị kiến thức cơ bản về hóa học từ lý thuyết lượng tử và cấu trúc electron, quan hệ tuần hoàn giữa các nguyên tố, các khái niệm cơ bản về liên kết hóa học, hình học phân tử và lai hóa obitan.

Cuốn sách PASS Chemistry Book 1500 cung cấp các giải pháp chi tiết cho một số bài tập thực hành hóa học Tài nguyên giáo dục mở (OER) phù hợp với chương trình giảng dạy CHEM 1500.

Tế bào: Phân tử và Cơ chế” của Eric Wong là giáo trình toàn diện về sinh học tế bào và phân tử, trình bày từ các nguyên lý cơ bản đến các cơ chế tế bào phức tạp như sao chép DNA, truyền tín hiệu và điều hòa chu kỳ tế bào. Cuốn sách cung cấp nền tảng kiến thức vững chắc, giàu tính hệ thống, phù hợp cho cả sinh viên nhập môn lẫn nâng cao trong các lĩnh vực sinh học và khoa học y sinh.