Carbohydrate
Carbohydrate là đại phân tử phổ biến nhất trên trái đất và chúng có nhiều chức năng khác nhau bên trong tế bào. Mục đích của cuốn sách là cung cấp cái nhìn thoáng qua về nhiều khía cạnh khác nhau của carbohydrate bằng cách trình bày nghiên cứu của một số nhà khoa học tham gia vào quá trình phát triển các công cụ và ý tưởng mới được sử dụng để tiết lộ quá trình chuyển hóa carbohydrate trong sức khỏe và bệnh tật và như vật liệu để mô phỏng bề mặt carbohydrate tham gia vào quá trình nhận dạng phân tử, thường từ các góc độ rất khác nhau.
![[Coursera] Khóa học “Tìm hiểu các phương pháp nghiên cứu” của ĐH Luân Đôn](https://lic.haui.edu.vn/media/78/t78458.jpg)
