Kiến thức về giải phẫu và sinh lý thú y là thiết yếu đối với sinh viên, chuyên gia và nhà nghiên cứu thú y, cũng như những người nuôi thú cưng mong muốn nâng cao hiểu biết. Cuốn sách này phản ánh những nghiên cứu đa dạng và năng động đang được thực hiện trên nhiều loài khác nhau trên toàn thế giới.

Đậu nành là cây trồng lấy dầu và làm thức ăn chăn nuôi quan trọng nhất trên thế giới. Những công dụng kép này là do hàm lượng protein cao (gần 40% trọng lượng hạt) và hàm lượng dầu (khoảng 20%); những đặc điểm mà không có cây trồng nông nghiệp nào khác có thể sánh kịp.

Lục lạp và ty thể đều có nguồn gốc từ sinh vật nhân sơ, mang các gen thiết yếu trên bộ gen được khử cao của chúng và tạo ra năng lượng dưới dạng ATP cho tế bào thực vật. Thành phần và nồng độ ion trong các bào quan sinh năng lượng này ảnh hưởng đến quá trình quang hợp, hô hấp và phản ứng với stress ở thực vật.

Kiến thức về giải phẫu và sinh lý thú y là điều cần thiết cho các chuyên gia và nhà nghiên cứu thú y. Các chương phản ánh nghiên cứu đa dạng và năng động đang được thực hiện trên nhiều loài khác nhau trên khắp thế giới. Cho dù động vật có vai trò trong an ninh lương thực, nông nghiệp, hay là động vật đồng hành, hoang dã hay làm việc, những bài học chúng ta học được đều tác động đến nhiều lĩnh vực của nghề. Cuốn sách này nêu bật các nghiên cứu từ hệ thống tim mạch và cơ xương, tuyến tiền liệt và móng guốc, cho đến mô bệnh học, hình ảnh và các kỹ thuật phân tử.

Cuốn sách này cung cấp kiến ​​thức cập nhật về sinh học rễ. Hầu hết thực vật đều có rễ, giúp neo cây vào đất và hỗ trợ vật lý cho các bộ phận trên mặt đất của cây. Ngoài ra, rễ hấp thụ nước và chất dinh dưỡng từ đất và vận chuyển đến chồi. Rễ phát triển bằng cách tăng sinh tế bào trong mô phân sinh ở chóp rễ. Các tế bào biệt hóa thành biểu bì, vỏ và trụ. Nước và chất dinh dưỡng được hấp thụ qua màng tế bào của biểu bì và được vận chuyển đến các bộ phận trên mặt đất thông qua mạch gỗ.

Sinh lý học con người là sự khám phá khoa học về các chức năng khác nhau (tính chất vật lý, sinh hóa và cơ học) của cơ thể con người, các cơ quan và các tế bào thành phần của nó. Hệ thống nội tiết và thần kinh đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nội môi trong cơ thể con người. Cuốn sách này tập trung vào chứng teo cơ do đột quỵ, bệnh phổi và glycation cơ tim, lần lượt giải quyết các cơ chế của chúng, phản ứng miễn dịch bị thay đổi và tác động lên sinh lý tế bào biểu mô.

Cuốn sách này thảo luận về những đóng góp gần đây, tập trung vào sinh lý và sinh thái côn trùng, được viết bởi các chuyên gia trong lĩnh vực của họ. Bốn chương trong cuốn sách này dành riêng để đánh giá tầm quan trọng về hình thái và sinh thái cũng như sự phân bố của bọ nước, bọ hung, mọt và bọ cánh cứng, trong khi hai chương khác nghiên cứu mối quan hệ cộng sinh giữa các loài côn trùng khác nhau và mối liên hệ của chúng với vi khuẩn, nấm hoặc ve.

Tự thực trong Xu hướng Hiện tại về Sinh lý và Bệnh học Tế bào đề cập đến một trong những cơ chế phân tử cơ bản - tự thực - được tế bào áp dụng trong quá trình tiến hóa để xử lý các thành phần không cần thiết hoặc bị trục trặc và định hình các cấu trúc nội bào, điều chỉnh chúng theo điều kiện môi trường, lão hóa, bệnh tật, tân sinh và tổn thương trong suốt vòng đời.

Từ sự tiến hóa của chức năng tế bào T điều hòa, mạng lưới cytokine khổng lồ trong cơ thể con người đến tương tác vật chủ-bệnh nguyên của bệnh Chagas và bệnh Parkinson, Sinh lý học và Bệnh lý học của Miễn dịch học tiến xa hơn nữa để giải mã các mã mới từ bí ẩn miễn dịch, khiến nó trở nên cần thiết đối với những người học có kinh nghiệm và mới muốn tham gia vào thiên hà của miễn dịch học hiện đại.

Cuốn sách này cung cấp một cái nhìn tổng quan toàn diện về những gì đã biết về sự phát triển và sản xuất vi tảo, các chất chuyển hóa thứ cấp cũng như sự phát triển của các loài và sản phẩm mới để thương mại hóa.