Trong Núi, Nước, Đá, Chúa, Luke Whitmore đặt trận lụt thảm khốc đổ xuống đền thờ Hindu Himalayan Kedarnath vào năm 2013 trong bối cảnh tôn giáo và sinh thái rộng hơn của nó. Trong nhiều thế kỷ, sự hòa quyện của Shiva với môi trường Himalaya đã làm sống động cách người Hindu khái niệm hóa và trải nghiệm Kedarnath. Lũ lụt đã công khai khẳng định bản chất cơ bản của Himalaya và hướng đến Shiva của nơi này. Đồng thời, lũ lụt cũng cho thấy rõ rằng các mô hình thương mại hóa, phát triển và quản lý trong những thập kỷ gần đây ở Uttarakhand, các mô hình phát sinh để ứng phó với tình trạng nhà nước mới và dòng người hành hương và khách du lịch thuộc tầng lớp trung lưu đổ về, hoàn toàn không phù hợp.

Cuốn sách cung cấp cơ sở và giải pháp hỗ trợ quá trình chuyển đổi xanh, phát triển bền vững và xây dựng môi trường đô thị hiệu quả tài nguyên.

Cuốn sách là tài liệu nhập môn về khoa học môi trường, trình bày các kiến thức nền tảng liên quan đến tự nhiên, con người và phát triển bền vững. Nội dung bao gồm nguyên lý khoa học, hệ sinh thái, đa dạng sinh học, thực phẩm, năng lượng, tài nguyên nước, ô nhiễm, biến đổi khí hậu, chất thải, và chính sách môi trường. Sách nhấn mạnh mối liên hệ giữa môi trường và sức khỏe, cũng như vai trò của con người trong việc giải quyết các vấn đề môi trường toàn cầu.

Không thể phủ nhận rằng cả Trung Quốc và Liên minh châu Âu đều có lợi khi thúc đẩy phát triển ít carbon thông qua việc phổ biến các nguồn năng lượng sạch và tái tạo, vì điều này chắc chắn sẽ dẫn đến việc tăng cường bảo vệ môi trường. Sự cạn kiệt các nguồn nhiên liệu hóa thạch và những thay đổi đi kèm trong cơ cấu năng lượng toàn cầu khiến châu Âu và Trung Quốc không chỉ là đối thủ cạnh tranh trong cuộc đua kinh tế toàn cầu mà còn là đối tác nolens volens.

Cuốn sách trình bày những tiến bộ mới trong công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa, tập trung vào thành phần hóa học, tính chất chức năng của protein sữa, công nghệ nhiệt và phi nhiệt, công nghệ lên men tiên tiến, cũng như các giải pháp nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất và tính bền vững trong ngành công nghiệp sữa. Tác phẩm là tài liệu tham khảo hữu ích cho nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực hóa thực phẩm và công nghệ thực phẩm.

Cuốn sách này cung cấp tổng quan về kinh tế chính trị của than trong bối cảnh nhiều quốc gia khác nhau. Than là nguồn phát thải khí nhà kính lớn nhất trên toàn cầu, chiếm khoảng 40 phần trăm lượng khí thải CO2 liên quan đến năng lượng. Việc tiếp tục xây dựng các nhà máy điện chạy bằng than có thể khiến các mục tiêu về khí hậu của Thỏa thuận chung Paris trở nên không khả thi. Mặc dù chi phí cho các nguồn năng lượng tái tạo giảm mạnh, nhiều quốc gia vẫn phụ thuộc rất nhiều vào than để đáp ứng nhu cầu năng lượng của họ.

Sự đóng góp của ngành khai khoáng vào phát triển kinh tế rất khác nhau giữa các quốc gia. Ở một số quốc gia, đây là động lực phát triển chính, nhưng ở những quốc gia khác, tranh chấp đã nổ ra về việc sử dụng đất, quyền sở hữu, thiệt hại về môi trường và chia sẻ doanh thu. Khám phá nhiều yếu tố và động lực đặc trưng cho mối quan hệ giữa các bên liên quan khác nhau trong ngành, cuốn sách góp phần vào việc phát triển trí tuệ thực tế, sự hiểu biết chung, ý thức chung và sự thận trọng cần thiết để ngành khai khoáng và các đối tác cộng đồng nhận ra tiềm năng kinh tế và trách nhiệm xã hội và môi trường của việc phát triển tài nguyên không tái tạo.

Cuốn sách giới thiệu toàn diện về khoa học môi trường, từ nền tảng lý thuyết đến các vấn đề thực tiễn toàn cầu. Nội dung đi sâu vào các thách thức lớn như tăng dân số, khai thác tài nguyên, biến đổi khí hậu, mất đa dạng sinh học (HIPPPOC), và các nguy cơ môi trường ảnh hưởng đến sức khỏe con người.

Cuốn sách trình bày kết quả dự án Shift-Plastics, tập trung xây dựng chuỗi giá trị tuần hoàn bền vững để quản lý nhựa trong ngành thủy sản và nuôi trồng thủy sản – những nguồn gây ô nhiễm biển lớn.

Tập sách này tập hợp nhiều kiến ​​thức về hiệu quả của các giải pháp dựa trên thiên nhiên trong việc giải quyết vấn đề thích ứng với biến đổi khí hậu từ nhiều lĩnh vực nghiên cứu khác nhau nhưng có liên quan với nhau. Điều quan trọng là nghiên cứu từ khoa học tự nhiên và khoa học xã hội được kết hợp và kết quả được liên kết với quản trị đô thị và sự tham gia của địa phương.