Cuốn sách này giải quyết khoảng trống trong các tài liệu hiện có về quản trị quan hệ đối tác nghiên cứu liên ngành trong nghiên cứu bền vững mang tính chuyển đổi bằng cách khám phá quản trị đồng sản xuất tri thức trong động lực hệ thống xã hội sinh thái kết hợp. Cuốn sách này đề xuất một cách tiếp cận mới dựa trên việc tạo điều kiện cho năng lực hợp tác giữa các nhà nghiên cứu khoa học và các tác nhân xã hội với các giá trị, quan điểm và sở thích nghiên cứu đa dạng.

Cuốn sách truy cập mở này giới thiệu các phương pháp Dữ liệu Trái Đất Lớn tiên tiến thông qua bộ sưu tập các nghiên cứu điển hình toàn diện từ Trung Quốc nhằm theo dõi và đánh giá các chỉ số của bảy Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDG), bao gồm: xóa đói (SDG 2), nước sạch và vệ sinh (SDG 6), năng lượng sạch và giá cả phải chăng (SDG 7), thành phố và cộng đồng bền vững (SDG 11), hành động vì khí hậu (SDG 13), sự sống dưới nước (SDG 14), sự sống trên cạn (SDG 15), và phân tích sự tương tác giữa nhiều chỉ số SDG. Việc nhấn mạnh vào Dữ liệu Trái Đất Lớn có ý nghĩa quan trọng trong bối cảnh các thách thức toàn cầu đang gia tăng.

Urban Sustainability and Justice trình bày một cách tiếp cận sáng tạo nhưng thiết thực để kết hợp công bằng và công lý xã hội vào phát triển bền vững ở các khu vực đô thị, phù hợp với các cam kết của Mục tiêu Phát triển Bền vững của Liên hợp quốc và Chương trình Nghị sự Đô thị Mới. Công trình truy cập mở này đề xuất một cách đọc nữ quyền về các nguyên tắc của tính bền vững công bằng để khôi phục tính bền vững như một diễn ngôn tiến bộ định hướng hành động trên thực tế.

Cuốn sách khám phá sự tương tác giữa tài chính và hoạt động từ thiện để thúc đẩy phát triển bền vững và cách hoạt động từ thiện đang giải quyết hoặc có thể giải quyết các Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDG) cụ thể. Cuốn sách giải quyết các thách thức lớn, chẳng hạn như tính đa dạng, bồi thường và quản lý dữ liệu, đồng thời theo dõi sự phát triển của các thông lệ tốt nhất trong quản trị tổ chức.

Cuốn sách này khám phá công việc và những căng thẳng liên quan đến việc sản xuất và định giá độ bền để phác thảo một chương trình nghị sự mới cho các nền kinh tế bền vững hơn.

Chuyển đổi hướng đến tính bền vững ngày càng trở thành trọng tâm của các cuộc thảo luận về chính sách và nghiên cứu xung quanh Mục tiêu phát triển bền vững. Tuy nhiên, các vai trò khác nhau của nghiên cứu liên ngành trong việc đóng góp vào các chuyển đổi xã hội trong nhiều bối cảnh khác nhau đã bị bỏ qua trong các tài liệu. Con đường chuyển đổi hướng đến tính bền vững giải quyết khoảng cách này bằng cách trình bày một tập hợp các thí nghiệm mạch lạc, có cơ sở lý thuyết và đổi mới về mặt phương pháp luận từ khắp nơi trên thế giới, cung cấp những hiểu biết quan trọng cho lĩnh vực đang phát triển này.

Cuốn sách cung cấp cơ sở và giải pháp hỗ trợ quá trình chuyển đổi xanh, phát triển bền vững và xây dựng môi trường đô thị hiệu quả tài nguyên.

Cuốn sách là tài liệu nhập môn về khoa học môi trường, trình bày các kiến thức nền tảng liên quan đến tự nhiên, con người và phát triển bền vững. Nội dung bao gồm nguyên lý khoa học, hệ sinh thái, đa dạng sinh học, thực phẩm, năng lượng, tài nguyên nước, ô nhiễm, biến đổi khí hậu, chất thải, và chính sách môi trường. Sách nhấn mạnh mối liên hệ giữa môi trường và sức khỏe, cũng như vai trò của con người trong việc giải quyết các vấn đề môi trường toàn cầu.

Câu chuyện chân thực phi thường này, được kể dưới góc nhìn thứ nhất, về những thành tựu có thể đạt được thông qua ngoại giao phi chính thức, khắc họa cuộc đấu tranh thành công ngoài mong đợi để đạt được sự chấp thuận đối với các Mục tiêu Phát triển Bền vững

Cuốn sách trình bày những tiến bộ mới trong công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa, tập trung vào thành phần hóa học, tính chất chức năng của protein sữa, công nghệ nhiệt và phi nhiệt, công nghệ lên men tiên tiến, cũng như các giải pháp nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất và tính bền vững trong ngành công nghiệp sữa. Tác phẩm là tài liệu tham khảo hữu ích cho nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực hóa thực phẩm và công nghệ thực phẩm.