Cuốn sách tập trung vào nghiên cứu các nhóm hợp chất hữu cơ quan trọng như anđehit, xeton, axit cacboxylic, este, amin, amit, cùng cơ chế phản ứng thế và tách; giới thiệu phương pháp xác định cấu trúc phân tử; đồng thời mở rộng ứng dụng vào hóa học hữu cơ của thuốc và polyme.

Cuốn sách giới thiệu nền tảng hóa học hữu cơ, tập trung vào cấu trúc và liên kết, hóa học lập thể, cơ chế phản ứng hữu cơ chính như axit-bazơ, gốc tự do, thế và cộng nucleophin, phản ứng ái điện tử, oxy hóa – khử, phản ứng tại cacbon α, cùng ứng dụng trong hóa học vitamin.

Cuốn sách cung cấp nền tảng vững chắc về hóa học hữu cơ, tập trung vào mối quan hệ giữa cấu trúc phân tử và phản ứng hóa học. Tác giả sử dụng nguyên lý nhiệt hóa học để giải thích cơ chế phản ứng và giúp sinh viên hiểu sâu hơn về bản chất các phản ứng hữu cơ.

Cuốn sách này dành cho học kỳ đầu tiên của chuỗi chương trình hóa học hữu cơ kéo dài một năm. Các chủ đề bao gồm hóa học của hydrocarbon với trọng tâm là cấu trúc và khả năng phản ứng của ankan, anken, ankin, alkyl halide và hệ liên hợp.

Giới thiệu về liên kết và chức năng trong hợp chất hữu cơ. Phương pháp giải bài toán theo cơ chế sẽ được nhấn mạnh. Các chủ đề bao gồm mũi tên chuyển động electron, hóa học axit/bazơ, cấu hình và hóa học lập thể, các phản ứng thế đơn giản, loại bỏ và cộng anken. Quang phổ hồng ngoại sẽ được áp dụng trong phòng thí nghiệm. Điều kiện tiên quyết: AUCHE 112. Đề xuất học đồng thời: AUCHE 230 cho sinh viên dự định học AUCHE 252.

Hiện tượng phức tạp phân tử và tác dụng gây độc tế bào không đáng kể của nó hướng tới ứng dụng của nó như trong dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm, nông nghiệp, dệt may, quá trình phân tách, phương pháp phân tích, xúc tác, bảo vệ môi trường và chẩn đoán.

Với trọng tâm là học sinh hóa học hữu cơ ở mọi cấp độ, các vấn đề được đưa vào nội dung cuốn sách nhằm nỗ lực thu hút học sinh trực tiếp hơn vào hóa học.

Organic Chemistry and Chemical Biology for the Students by the Students! (and the Profs…) là một cuốn sách giáo khoa do sinh viên và giảng viên tại trường đại học McMaster biên soạn. Cuốn sách bao gồm một loạt các câu hỏi thực hành và giải pháp, video tương tác, các điểm nổi bật của các nhà hóa học từ các nhóm xứng đáng được hưởng quyền công bằng và các cây học thuật để liên kết sinh viên với cả các nhà hóa học được nêu bật và những người khác được thảo luận trong cuốn sách.

OIT: CHE 332 - Hóa học hữu cơ II là một giáo trình nâng cao được thiết kế cho sinh viên chuyên ngành hóa học hữu cơ, tập trung vào các khái niệm và phản ứng phức tạp. Sách bao gồm các lĩnh vực chính như cơ chế phản ứng, quang phổ, hợp chất thơm và phân tử sinh học. Sách đi sâu vào các kỹ thuật tổng hợp, nguyên lý phản ứng và phân tích các phân tử hữu cơ.

Đây là giáo trình cho khóa học khảo sát hóa học hữu cơ kéo dài một học kỳ tập trung vào việc học và áp dụng các nguyên tắc chi phối cấu trúc của hợp chất hữu cơ và liên hệ hiểu biết của bạn về cấu trúc với các phản ứng - những thay đổi về cấu trúc - xảy ra khi các phần cụ thể của hợp chất hữu cơ tương tác với các chất hóa học khác.