Cuốn sách cung cấp kiến thức toàn diện về vi sinh vật học môi trường. Sách cũng trình bày vai trò của vi sinh vật trong công nghệ sinh học và các ứng dụng liên quan đến môi trường như xử lý chất thải, ô nhiễm và bảo vệ hệ sinh thái.

Tập trung vào những trải nghiệm sống của người Colombia gốc Phi trong quá trình xử lý và chống lại bạo lực đối với cộng đồng sinh thái của họ, Visions of Global Environmental Justice sử dụng các câu chuyện siêu nhiên theo cách tường thuật và phân tích để định hình cuộc đấu tranh đương đại cho công lý môi trường. Cuốn sách áp dụng lý thuyết về chính trị tử thi của Achille Mbembe vào chủ nghĩa phân biệt chủng tộc về môi trường trong Cuộc chiến chống ma túy của Hoa Kỳ tại Colombia, cụ thể là việc xóa bỏ cây coca bằng máy bay ở các cộng đồng người da đen ở Bờ biển Thái Bình Dương.

Đất than bùn được hình thành trên những khu vực hạn chế và có tác động đáng kể đến hành tinh của chúng ta. Do việc sử dụng đất than bùn, diện tích đất than bùn đang ngày càng thu hẹp

Tập sách truy cập mở này tập hợp các vấn đề mới nổi trong lĩnh vực Kỹ thuật Môi trường và Xây dựng, bắt nguồn từ các luận án tiến sĩ xuất sắc được thảo luận tại Đại học Bách khoa Milan năm 2021. Những hiểu biết sâu sắc và đổi mới được trình bày dựa trên các mục tiêu phát triển bền vững (SDG) liên quan, hy vọng rằng các nhà khoa học, kỹ thuật viên và người ra quyết định sẽ tìm thấy chúng như một sự hỗ trợ hợp lý để đối mặt với những thách thức phát triển bền vững trong tương lai.

Cuốn sách Hệ sinh thái nông nghiệp - Hệ thống môi trường rất phức tạp này nhằm mục đích cập nhật những khía cạnh khác nhau liên quan đến tầm quan trọng của nông nghiệp bền vững.

Ngày nay, ô nhiễm môi trường, đặc biệt là ô nhiễm không khí, đang là một vấn đề quan trọng. Do các chất ô nhiễm có trong không khí, sức khỏe con người, động vật và thực vật có thể bị ảnh hưởng. Cuốn sách có thể được chia thành hai phần.

Cuốn sách trình bày những tiến bộ mới trong công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa, tập trung vào thành phần hóa học, tính chất chức năng của protein sữa, công nghệ nhiệt và phi nhiệt, công nghệ lên men tiên tiến, cũng như các giải pháp nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất và tính bền vững trong ngành công nghiệp sữa. Tác phẩm là tài liệu tham khảo hữu ích cho nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực hóa thực phẩm và công nghệ thực phẩm.

Cuốn sách giới thiệu toàn diện các nguyên lý, quá trình và vấn đề trọng tâm trong khoa học môi trường, giúp người học hiểu cách Trái đất vận hành và cách con người tác động lên hệ thống tự nhiên.

Cuốn sách là tài liệu thực hành giúp sinh viên nắm vững các nguyên tắc an toàn và kỹ năng cơ bản trong phòng thí nghiệm, đồng thời làm quen với phương pháp khoa học, kỹ thuật đo lường và xử lý số liệu. Sách giúp người học hiểu rõ mối liên hệ giữa cấu trúc, tính chất vật lý – hóa học của chất và các hiện tượng trong môi trường, từ đó xây dựng nền tảng thực nghiệm vững chắc cho hóa học môi trường.

Cuốn sách khám phá mối quan hệ phức tạp giữa bảo tồn thiên nhiên và địa chính trị tại khu vực rừng Maya – một vùng rừng nhiệt đới xuyên biên giới giữa Mexico, Belize và Guatemala.