Lục lạp và ty thể đều có nguồn gốc từ sinh vật nhân sơ, mang các gen thiết yếu trên bộ gen được khử cao của chúng và tạo ra năng lượng dưới dạng ATP cho tế bào thực vật. Thành phần và nồng độ ion trong các bào quan sinh năng lượng này ảnh hưởng đến quá trình quang hợp, hô hấp và phản ứng với stress ở thực vật.

Biến dị di truyền có thể làm thay đổi cấu trúc và chức năng của từng protein riêng lẻ, cũng như ảnh hưởng đến tương tác của chúng với các protein khác, từ đó tác động đến các quá trình chuyển hóa phụ thuộc vào tương tác protein-protein.

Giá trị dinh dưỡng của trái cây và rau quả đang ngày càng được người tiêu dùng quan tâm và đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và chế độ ăn uống của con người. Giá trị dinh dưỡng thường được thể hiện qua sự tích tụ các phân tử hoạt tính sinh học, phần lớn được cấu thành từ các chất chuyển hóa thứ cấp và các hợp chất chống oxy hóa.

Candida albicans, một loại nấm gây bệnh, là thành phần chính của hệ vi sinh vật đường ruột ở người trưởng thành khỏe mạnh. Nấm này cư trú trong đường tiêu hóa và miệng của vật chủ và có thể trở thành tác nhân gây bệnh do sự phát triển quá mức trong nhiều điều kiện khác nhau.

Chuối là thực phẩm chính của hơn 500 triệu người và cũng là một loại cây trồng thương mại quan trọng. Bệnh héo rũ do nấm Fusarium, do nấm Fusarium oxysporum f.sp. cubense gây ra, là một trong những bệnh phá hoại nhất đối với chuối trên toàn cầu. Từ những năm 1990, một biến thể hung hãn của loại nấm này, được gọi là Tropical Race 4 (TR4), đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến các đồn điền chuối ở Đông Nam Á, từ đó lan sang các châu lục khác, bao gồm cả Châu Mỹ Latinh, nơi chủ yếu tập trung vào thị trường xuất khẩu chuối toàn cầu.

Cuốn sách mở này cung cấp tổng quan toàn diện về các phương pháp hiện tại để cải thiện khả năng kháng bệnh gỉ sắt lá ở cà phê, một trong những loại cây trồng thương mại và đồ uống quan trọng nhất thế giới. Coffea arabica L. (Arabica) chiếm khoảng 60% sản lượng cà phê thế giới. Bệnh gỉ sắt lá cà phê (CLR), do nấm Hemileia vastatrix gây ra là căn bệnh chính ảnh hưởng đến cà phê Arabica, gây thiệt hại hơn 1 tỷ đô la mỗi năm. Phân bố địa lý của CLR đang mở rộng do biến đổi khí hậu.

Nấm là một trong những giới lớn nhất và đa dạng nhất ở sinh vật nhân chuẩn, bao gồm khoảng 2,2–3,8 triệu loài. Cuốn sách này cung cấp cho độc giả hiểu biết sâu sắc về sự đa dạng của nấm và vai trò của chúng trong hệ sinh thái.

Cuốn sách này nêu bật những tiến bộ gần đây về khả năng gây bệnh, khả năng sản sinh độc tố nấm mốc và ứng dụng công nghiệp của các loài thuộc chi Aspergillus. Sách được chia thành hai phần và sáu chương, đề cập đến các khía cạnh khác nhau và tầm quan trọng của Aspergillus trong mối quan hệ tương tác giữa Aspergillus và con người, cơ chế miễn dịch gây bệnh của bệnh aspergillosis xâm lấn, vai trò của aflatoxin trong khả năng chống chịu stress của Aspergillus flavus, A

Cuốn sách truy cập mở này khám phá lĩnh vực kinh doanh khoa học sự sống theo góc nhìn đa ngành. Áp dụng các công cụ thống kê, toán học, lý thuyết trò chơi và khoa học dữ liệu vào các nỗ lực kinh doanh dược phẩm và công nghệ sinh học, cuốn sách mô tả việc tạo ra giá trị, duy trì giá trị và hiện thực hóa giá trị trong khoa học sự sống như một chuỗi các quy trình sử dụng ngôn ngữ định lượng của toán học ứng dụng. Được viết bởi các chuyên gia từ nhiều lĩnh vực khác nhau, các đóng góp minh họa sự chuyển đổi từ quan điểm xác định sang quan điểm ngẫu nhiên về các quy trình liên quan, đưa ra góc nhìn mới về kinh tế khoa học sự sống.

Cuốn sách mở này cung cấp tổng quan toàn diện về lịch sử nghiên cứu bộ gen giữa ba loài khác nhau và bốn thập kỷ, từ những năm 1980 đến quá khứ gần đây. Cuốn sách có cách tiếp cận toàn diện để nắm bắt không chỉ các sáng kiến ​​quốc tế nhằm lập bản đồ và giải trình tự bộ gen của nhiều sinh vật khác nhau, mà còn cả công việc của các tổ chức quy mô nhỏ hơn tham gia vào việc lập bản đồ và giải trình tự DNA của nấm men, người và lợn. Họ chỉ ra cách các hoạt động như lập bản đồ bộ gen, lắp ráp trình tự và chú thích cũng thiết yếu như giải trình tự DNA trong lịch sử nghiên cứu bộ gen, và lập luận rằng các mô tả hiện tại về bộ gen có liên quan quá chặt chẽ với Dự án bộ gen người.