Cuốn sách trình bày những tiến bộ mới trong công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa, tập trung vào thành phần hóa học, tính chất chức năng của protein sữa, công nghệ nhiệt và phi nhiệt, công nghệ lên men tiên tiến, cũng như các giải pháp nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất và tính bền vững trong ngành công nghiệp sữa. Tác phẩm là tài liệu tham khảo hữu ích cho nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực hóa thực phẩm và công nghệ thực phẩm.

Cuốn sách này cũng bao gồm một số nghiên cứu điển hình tập trung vào phân tích độ dày quang học và chất lượng không khí ở các khu vực khác nhau. Bình xịt có tác động đáng kể đến các quy trình công nghệ và hoạt động của con người. Trong nhiều trường hợp, sol khí là cốt lõi của các vấn đề về sức khỏe con người, môi trường và công nghệ (biến đổi khí hậu và chất lượng không khí).

Trên khắp thế giới, có bằng chứng cho thấy sự quan tâm ngày càng tăng đối với các nguồn tài nguyên biển và các ngành công nghiệp hàng hải mới để tạo ra việc làm, tăng trưởng kinh tế và hỗ trợ cung cấp năng lượng và an ninh lương thực. Bốn lĩnh vực hoạt động đầy hứa hẹn cho ‘Tăng trưởng xanh’ đã được xác định ở cấp chính sách của Liên minh châu Âu bao gồm Nuôi trồng thủy sản; Năng lượng tái tạo (gió ngoài khơi, sóng và thủy triều); Khai thác đáy biển; và Công nghệ sinh học xanh.

Cuốn sách nhấn mạnh cách thức phổ bạo lực liên quan đến khai thác tài nguyên thiên nhiên thấm nhuần vào cuộc sống tập thể đương đại. Ghi chép lại tỷ lệ đàn áp tàn bạo ngày càng tăng đối với các nhà hoạt động môi trường và lao động địa phương tại các địa điểm khai thác ở nông thôn và thành thị, tập sách này cũng nêu bật bạo lực liên quan ở những khu vực mà chúng ta có thể không ngờ tới, chẳng hạn như phát triển cơ sở hạ tầng, khu bảo tồn thiên nhiên và thậm chí là kỹ thuật địa kỹ thuật nhân danh giảm thiểu carbon.

Cacbon xốp được sử dụng rộng rãi làm vật liệu điện cực cho siêu tụ điện do diện tích bề mặt riêng cao, chức năng bề mặt phong phú, hệ thống lỗ rỗng được kiểm soát tốt, độ dẫn điện và độ ổn định tuyệt vời. Các vật liệu cacbon mới với cấu trúc nano và mô hình chức năng hóa được xác định rõ ràng đã được phát triển để đáp ứng những thách thức của nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng về vật liệu tiết kiệm năng lượng và vật liệu bền vững nhằm giảm thiểu hậu quả tiêu cực đối với môi trường.

Cuốn sách thảo luận về các kỹ thuật xử lý sinh học, bao gồm cả quá trình hiếu khí và kỵ khí. Cuốn sách nhấn mạnh vào sự tương tác giữa vi sinh vật, hiệu quả xử lý và lợi thế của từng phương pháp trong việc giảm thiểu các chất ô nhiễm hữu cơ và vô cơ trong nước thải.

Cuốn sách này giới thiệu toàn diện về các nguồn năng lượng thay thế nhằm thay thế nhiên liệu hóa thạch, góp phần bảo vệ môi trường và đảm bảo phát triển bền vững.

Cuốn sách truy cập mở này ghi lại tư duy phản biện và các hành động chính trị đã tạo nên một trong những bản hiến pháp quốc gia tiến bộ nhất thế giới, được trình bày trước công chúng Chile vào năm 2022. Mặc dù văn bản đó cuối cùng đã bị bác bỏ trong một cuộc trưng cầu dân ý toàn quốc, nhưng nó đã dựa trên nhiều thập kỷ tổ chức môi trường, chính trị, bản địa và cộng đồng đa dạng và chứa đựng các khái niệm và mục tiêu đi đầu trong những nỗ lực toàn cầu nhằm tạo ra các hệ thống chính trị công bằng và bình đẳng hơn, môi trường sống lành mạnh hơn và các hệ sinh thái có khả năng phục hồi tốt hơn.

Cuốn sách truy cập mở này cung cấp một cái nhìn toàn diện về Thiết kế và Quản lý Kinh tế Tuần hoàn trong Môi trường Xây dựng, đồng thời đưa ra đánh giá mang tính phê phán về hiện trạng. Thông qua các phương pháp tiếp cận đa cấp độ, từ sử dụng vật liệu đến quy hoạch đô thị, cuốn sách xem xét tỉ mỉ các chiến lược thiết kế công trình tuần hoàn, tiêu chí và chỉ số cho tính tuần hoàn. Ngoài ra, cuốn sách còn khám phá các công cụ và khuôn khổ thực tiễn, cũng như vai trò và mối quan hệ của các bên liên quan trong toàn bộ chuỗi giá trị

Kiểm soát sử dụng phân tán cho phép điều chỉnh việc sử dụng dữ liệu ngay cả sau khi chia sẻ. Tuy nhiên, các giải pháp hiện có dễ bị thao túng bởi những người nhận dữ liệu không trung thực. Công trình này nghiên cứu việc sử dụng điện toán đáng tin cậy để đạt được quy trình thực thi kiểm soát sử dụng đáng tin cậy. Đối với điều này, một kiến ​​trúc hệ thống phù hợp và một số giao thức chứng thực từ xa được thiết kế và triển khai. Khung kiểm soát sử dụng kết quả được đánh giá bằng cách sử dụng một kịch bản ứng dụng sản xuất thông minh.