uốn sách này mang đến cơ hội duy nhất cho người đọc có được kiến ​​thức về các khía cạnh khác nhau của sự phát triển tinh thể từ vật liệu vô cơ tiên tiến đến vật liệu tổng hợp vô cơ/hữu cơ, nó làm sáng tỏ một số vấn đề về kết tinh phân tử và cho thấy những tiến bộ trong sự phát triển của tinh thể dược phẩm, nó kể về quá trình khoáng hóa sinh học của động vật thân mềm và bảo vệ lạnh của tế bào sống, nó mang lại cơ hội tìm hiểu về số liệu thống kê về sự bất đối xứng đối xứng trong cấu trúc tinh thể.

Cuốn sách trình bày những tiến bộ mới trong công nghệ chế biến sữa và sản phẩm sữa, tập trung vào thành phần hóa học, tính chất chức năng của protein sữa, công nghệ nhiệt và phi nhiệt, công nghệ lên men tiên tiến, cũng như các giải pháp nâng cao chất lượng, hiệu quả sản xuất và tính bền vững trong ngành công nghiệp sữa. Tác phẩm là tài liệu tham khảo hữu ích cho nghiên cứu và ứng dụng trong lĩnh vực hóa thực phẩm và công nghệ thực phẩm.

Cuốn sách này có 19 chương và giải thích rằng các hệ thống chuyên gia là sản phẩm của trí tuệ nhân tạo, một nhánh của khoa học máy tính tìm cách phát triển các chương trình thông minh cho con người, vật liệu và tự động hóa.

Nghiên cứu lĩnh vực vật liệu perovskite và chế tạo các thiết bị cho các đặc tính trong quang điện tử, chúng tôi đã trình bày sơ lược về vật liệu perovskite. Các cuộc thảo luận được trình bày liên quan đến quang xúc tác, chế tạo các thiết bị pin mặt trời và tính ổn định của chúng, vật liệu không chứa chì cũng như các ứng dụng nhiệt điện và áp điện.

Cacbon xốp được sử dụng rộng rãi làm vật liệu điện cực cho siêu tụ điện do diện tích bề mặt riêng cao, chức năng bề mặt phong phú, hệ thống lỗ rỗng được kiểm soát tốt, độ dẫn điện và độ ổn định tuyệt vời. Các vật liệu cacbon mới với cấu trúc nano và mô hình chức năng hóa được xác định rõ ràng đã được phát triển để đáp ứng những thách thức của nhu cầu toàn cầu ngày càng tăng về vật liệu tiết kiệm năng lượng và vật liệu bền vững nhằm giảm thiểu hậu quả tiêu cực đối với môi trường.

Tập này trình bày các khái niệm cơ bản và các tính chất cơ bản của vật liệu dạng hạt bao gồm một phổ rộng các cơ học vật liệu dạng hạt. Các vật liệu dạng hạt có thể hoạt động như chất lỏng hoặc chất rắn hoặc cả hai.

Cuốn sách giới thiệu nền tảng và nghiên cứu tiên tiến về vật liệu ferroic, giải thích các hiện tượng như phân cực điện, từ tính và đa ferroic dưới tác động bên ngoài. Đồng thời, sách làm rõ cơ chế, ứng dụng trong cảm biến, bộ truyền động, lưu trữ dữ liệu và vai trò của chúng trong công nghệ điện tử, là tài liệu hữu ích cho sinh viên, kỹ sư và nhà nghiên cứu.

Ống nano cacbon, một trong những dạng thù hình của cacbon, thể hiện những tính chất đáng chú ý và có nhiều ứng dụng hiện tại và tiềm năng. Cuốn sách của chúng tôi sẽ rất hấp dẫn và chắc chắn hữu ích cho đối tượng rộng lớn là sinh viên và nhà nghiên cứu quan tâm đến lĩnh vực CNT đang không ngừng phát triển, cung cấp cho họ kiến ​​thức chi tiết về nhiều khía cạnh của lĩnh vực này, tình trạng nghệ thuật hiện tại, các ứng dụng khác nhau và triển vọng phát triển.

Cuốn sách mở này có nội dung khám phá sâu về hành vi biến dạng phức tạp của vật liệu kim loại, tập trung cụ thể vào việc làm sáng tỏ các đặc tính cơ học cơ bản chi phối phản ứng của chúng ở nhiệt độ cao, đặc biệt là trong bối cảnh hợp kim đa tinh thể. Các phương pháp tiếp cận truyền thống để mô tả các đặc tính cơ học trước đây dựa vào các mô hình kinh nghiệm chứa đầy đủ nhiều thông số có thể điều chỉnh, được điều chỉnh cẩn thận để phù hợp với dữ liệu thực nghiệm.

Cuốn sách này được biên soạn với mục đích trình bày cho sinh viên kỹ thuật những khái niệm và nguyên lý cơ bản của cơ học một cách đơn giản nhất có thể. Mục tiêu thứ hai của cuốn sách này là hướng dẫn sinh viên giải quyết các vấn đề cơ học một cách có hệ thống.