Marine Biotoxins and Seafood Poisoning
Độc tố sinh học biển có thể gây ra mối đe dọa cho việc tiêu thụ hải sản và các sản phẩm hải sản của con người. Thương mại toàn cầu ngày càng tăng và nhu cầu cao hơn đối với các sản phẩm thủy sản trên toàn thế giới là thách thức đối với các cơ quan an toàn thực phẩm, các nhà hoạch định chính sách, nhà điều hành kinh doanh thực phẩm và cộng đồng khoa học, đặc biệt là các nhà nghiên cứu về khoa học môi trường, độc chất học và hóa học phân tích.