Các văn bản pháp quy hướng dẫn công tác đảm bảo chất lượng, vệ sinh, an toàn thực phẩm trong trường học
Nội dung cuốn sách để giúp các Sở Giáo dục và đào tạo, các trường có tài liệu nghiên cứu, phổ biến trong học sinh, sinh viên, cán bộ, giáo viên nhằm làm tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường học.