Cuốn sách giới thiệu các khái niệm cơ bản về địa chất môi trường, bao gồm cấu trúc và quá trình địa chất, phong hóa, núi lửa, động đất, sạt lở, khí hậu, chu trình carbon–nitơ, tài nguyên nước, lũ lụt, hạn hán, năng lượng, chất thải, ô nhiễm và biến đổi khí hậu, nhằm giúp người đọc hiểu mối liên hệ giữa hoạt động địa chất và các vấn đề môi trường hiện đại.

Sản xuất thức ăn chăn nuôi phải đối mặt với nhiều thách thức bao gồm tình trạng thiếu hụt nguyên liệu thức ăn chất lượng cao, phát thải khí nhà kính và chất gây ô nhiễm vào môi trường, phát triển tình trạng kháng thuốc kháng sinh, an toàn thực phẩm, sức khỏe và phúc lợi động vật.

Cuốn sách này đề cập đến những tiến bộ gần đây trong công nghệ xử lý sinh học các chất ô nhiễm hữu cơ và vô cơ trong môi trường.