Descriptive Food Science

Cuốn sách cung cấp cái nhìn sâu sắc về lĩnh vực này. Phần 1 tập trung vào chất lượng của các loại thực phẩm khác nhau và Phần 2 tập trung vào các phương pháp xử lý công nghệ khác nhau ảnh hưởng như thế nào đến chất lượng thực phẩm.

Descriptive Food Science

  • Thứ Ba, 08:12 27/05/2025

Tin tiêu điểm

Tân sinh viên quốc tế tham quan, trải nghiệm và tìm hiểu cách khai thác tài nguyên thông tin Thư viện

Tân sinh viên quốc tế tham quan, trải nghiệm và tìm hiểu cách khai thác tài nguyên thông tin Thư viện

Thứ Hai, 13:11 07/09/2026
Trao tặng những món quà ý nghĩa tới học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại Trường TH&THCS Bắc Phong trước thềm năm học mới

Trao tặng những món quà ý nghĩa tới học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại Trường TH&THCS Bắc Phong trước thềm năm học mới

Thứ Năm, 07:53 03/09/2026
Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Thứ Ba, 14:33 17/09/2024

PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện

Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024
Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Thứ Bảy, 15:58 04/05/2024

Các bài đã đăng

Gaming the Metrics: Misconduct and Manipulation in Academic Research

Gaming the Metrics: Misconduct and Manipulation in Academic Research

Thứ Ba, 14:45 13/10/2026
Basic Reading and Writing (Lumen)

Basic Reading and Writing (Lumen)

Thứ Ba, 09:15 13/10/2026
Irrigation Systems Management (AET 021)

Irrigation Systems Management (AET 021)

Thứ Ba, 09:12 13/10/2026
Blueprint for Success in College - Indispensable Study Skills and Time Management Strategies (Dillon)

Blueprint for Success in College - Indispensable Study Skills and Time Management Strategies (Dillon)

Thứ Ba, 09:10 13/10/2026
Beginning Management of Human Resources

Beginning Management of Human Resources

Thứ Ba, 09:07 13/10/2026
River Basin Management: Sustainability Issues and Planning Strategies

River Basin Management: Sustainability Issues and Planning Strategies

Thứ Ba, 08:09 27/05/2025
Current Drying Processes

Current Drying Processes

Thứ Ba, 08:08 27/05/2025
Frontiers and New Trends in the Science of Fermented Food and Beverages

Frontiers and New Trends in the Science of Fermented Food and Beverages

Thứ Ba, 08:00 27/05/2025
Cyclodextrin: A Versatile Ingredient

Cyclodextrin: A Versatile Ingredient

Thứ Hai, 16:31 26/05/2025
Phosphoric Acid Industry: Problems and Solutions

Phosphoric Acid Industry: Problems and Solutions

Thứ Hai, 16:28 26/05/2025