Frontiers and New Trends in the Science of Fermented Food and Beverages

Trong hành trình nghiên cứu của mình, chúng tôi luôn bị thu hút bởi sự phát triển của nghiên cứu khoa học xung quanh quá trình lên men, đặc biệt là quá trình lên men tự nhiên: một kho lưu trữ tự nhiên các phân tử sinh học và quá trình sinh học mới sẽ tác động tích cực đến nhiều lĩnh vực ứng dụng từ sức khỏe, thực phẩm, đến nguyên vật liệu.

Frontiers and New Trends in the Science of Fermented Food and Beverages

  • Thứ Ba, 08:00 27/05/2025

Tin tiêu điểm

Tân sinh viên quốc tế tham quan, trải nghiệm và tìm hiểu cách khai thác tài nguyên thông tin Thư viện

Tân sinh viên quốc tế tham quan, trải nghiệm và tìm hiểu cách khai thác tài nguyên thông tin Thư viện

Thứ Hai, 13:11 07/09/2026
Trao tặng những món quà ý nghĩa tới học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại Trường TH&THCS Bắc Phong trước thềm năm học mới

Trao tặng những món quà ý nghĩa tới học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại Trường TH&THCS Bắc Phong trước thềm năm học mới

Thứ Năm, 07:53 03/09/2026
Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Thứ Ba, 14:33 17/09/2024

PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện

Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024
Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Thứ Bảy, 15:58 04/05/2024

Các bài đã đăng

What future for environmental and climate litigation? Exploring the added value of a multidisciplinary approach from international, private and criminal law perspectives

What future for environmental and climate litigation? Exploring the added value of a multidisciplinary approach from international, private and criminal law perspectives

Thứ Năm, 14:45 05/11/2026
The Green Power of Socialism: Wood, Forest, and the Making of Soviet Industrially Embedded Ecology

The Green Power of Socialism: Wood, Forest, and the Making of Soviet Industrially Embedded Ecology

Thứ Năm, 14:40 05/11/2026
The Inclusive Economy: Criteria, Principles and Ubuntu

The Inclusive Economy: Criteria, Principles and Ubuntu

Thứ Năm, 14:34 05/11/2026
Heat and Thermodynamics

Heat and Thermodynamics

Thứ Năm, 13:31 05/11/2026
Scientific Computing

Scientific Computing

Thứ Năm, 13:28 05/11/2026
Cyclodextrin: A Versatile Ingredient

Cyclodextrin: A Versatile Ingredient

Thứ Hai, 16:31 26/05/2025
Phosphoric Acid Industry: Problems and Solutions

Phosphoric Acid Industry: Problems and Solutions

Thứ Hai, 16:28 26/05/2025
Additive Manufacturing of High-performance Metals and Alloys: Modeling and Optimization

Additive Manufacturing of High-performance Metals and Alloys: Modeling and Optimization

Thứ Hai, 16:14 26/05/2025
Computational Intelligence in Electromyography Analysis: A Perspective on Current Applications and Future Challenges

Computational Intelligence in Electromyography Analysis: A Perspective on Current Applications and Future Challenges

Thứ Hai, 14:37 26/05/2025
Strontium Aluminate: Cement Fundamentals, Manufacturing, Hydration, Setting Behaviour and Application

Strontium Aluminate: Cement Fundamentals, Manufacturing, Hydration, Setting Behaviour and Application

Thứ Hai, 14:30 26/05/2025