Frontiers and New Trends in the Science of Fermented Food and Beverages

Trong hành trình nghiên cứu của mình, chúng tôi luôn bị thu hút bởi sự phát triển của nghiên cứu khoa học xung quanh quá trình lên men, đặc biệt là quá trình lên men tự nhiên: một kho lưu trữ tự nhiên các phân tử sinh học và quá trình sinh học mới sẽ tác động tích cực đến nhiều lĩnh vực ứng dụng từ sức khỏe, thực phẩm, đến nguyên vật liệu.

Frontiers and New Trends in the Science of Fermented Food and Beverages

  • Thứ Ba, 08:00 27/05/2025

Tin tiêu điểm

Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Thứ Ba, 14:33 17/09/2024

PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện

Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024
Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Thứ Bảy, 15:58 04/05/2024

Truy cập hàng triệu sách điện tử miễn phí với The Online Books Page

Thứ Hai, 08:38 22/01/2024
5 khóa học miễn phí về thiết kế đồ họa

5 khóa học miễn phí về thiết kế đồ họa

Thứ Tư, 09:33 13/12/2023

Các bài đã đăng

Advances in Cerebral Aneurysm Treatment

Advances in Cerebral Aneurysm Treatment

Thứ Hai, 15:43 27/10/2025
eHealth: Making Health Care Smarter

eHealth: Making Health Care Smarter

Thứ Hai, 15:22 27/10/2025
Liposomes: Advances and Perspectives

Liposomes: Advances and Perspectives

Thứ Hai, 13:57 27/10/2025
Solubility of Polysaccharides

Solubility of Polysaccharides

Thứ Hai, 13:54 27/10/2025
Terpenes and Terpenoids

Terpenes and Terpenoids

Thứ Hai, 13:49 27/10/2025
Cyclodextrin: A Versatile Ingredient

Cyclodextrin: A Versatile Ingredient

Thứ Hai, 16:31 26/05/2025
Phosphoric Acid Industry: Problems and Solutions

Phosphoric Acid Industry: Problems and Solutions

Thứ Hai, 16:28 26/05/2025
Additive Manufacturing of High-performance Metals and Alloys: Modeling and Optimization

Additive Manufacturing of High-performance Metals and Alloys: Modeling and Optimization

Thứ Hai, 16:14 26/05/2025
Computational Intelligence in Electromyography Analysis: A Perspective on Current Applications and Future Challenges

Computational Intelligence in Electromyography Analysis: A Perspective on Current Applications and Future Challenges

Thứ Hai, 14:37 26/05/2025
Strontium Aluminate: Cement Fundamentals, Manufacturing, Hydration, Setting Behaviour and Application

Strontium Aluminate: Cement Fundamentals, Manufacturing, Hydration, Setting Behaviour and Application

Thứ Hai, 14:30 26/05/2025