Whey: Biological Properties and Alternative Uses

Trong cuốn sách này, các tác giả đưa ra các quy trình thay thế ngoài các quy trình truyền thống, chẳng hạn như sản xuất đồ uống vodka từ váng sữa lên men, đồ uống đẳng trương không chứa lactose và glycomacropeptide trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Whey: Biological Properties and Alternative Uses

  • Thứ Hai, 08:23 24/11/2025

Tin tiêu điểm

Tân sinh viên quốc tế tham quan, trải nghiệm và tìm hiểu cách khai thác tài nguyên thông tin Thư viện

Tân sinh viên quốc tế tham quan, trải nghiệm và tìm hiểu cách khai thác tài nguyên thông tin Thư viện

Thứ Hai, 13:11 07/09/2026
Trao tặng những món quà ý nghĩa tới học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại Trường TH&THCS Bắc Phong trước thềm năm học mới

Trao tặng những món quà ý nghĩa tới học sinh có hoàn cảnh khó khăn tại Trường TH&THCS Bắc Phong trước thềm năm học mới

Thứ Năm, 07:53 03/09/2026
Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Thứ Ba, 14:33 17/09/2024

PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện

Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024
Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Thứ Bảy, 15:58 04/05/2024

Các bài đã đăng

Quaternary Vegetation Dynamics: The African Pollen Database

Quaternary Vegetation Dynamics: The African Pollen Database

Thứ Ba, 11:57 10/11/2026
Arctic Justice: Environment, Society and Governance

Arctic Justice: Environment, Society and Governance

Thứ Ba, 11:51 10/11/2026
Challenges in Agro-Climate and Ecosystem

Challenges in Agro-Climate and Ecosystem

Thứ Ba, 11:47 10/11/2026
Social Development in the World Bank

Social Development in the World Bank

Thứ Ba, 11:37 10/11/2026
Pulsed Laser Processing of Materials

Pulsed Laser Processing of Materials

Thứ Ba, 11:34 10/11/2026
Invisible Reconstruction: Cross-disciplinary responses to natural, biological and man-made disasters

Invisible Reconstruction: Cross-disciplinary responses to natural, biological and man-made disasters

Thứ Hai, 08:10 24/11/2025
Lubrication: Tribology, Lubricants and Additives

Lubrication: Tribology, Lubricants and Additives

Thứ Hai, 08:07 24/11/2025
Tribology in Materials and Manufacturing: Wear, Friction and Lubrication

Tribology in Materials and Manufacturing: Wear, Friction and Lubrication

Thứ Hai, 08:01 24/11/2025
Textile Manufacturing Processes

Textile Manufacturing Processes

Thứ Hai, 07:53 24/11/2025
Environmental Education in Indonesia: Creating Responsible Citizens in the Global South

Environmental Education in Indonesia: Creating Responsible Citizens in the Global South

Thứ Sáu, 14:02 21/11/2025