Vitamin C
Cuốn sách này nêu bật những tiến bộ gần đây về vitamin C và các chủ đề liên quan. Các chương của cuốn sách này bao gồm thông tin cơ bản về chức năng, nguồn và phân tích vitamin C, cũng như tác dụng chống bức xạ và chống oxy hóa của vitamin C. Ngoài ra, tác dụng chống ung thư của vitamin C cũng được giới thiệu. Hơn nữa, chúng tôi đã xem xét kỹ thuật đóng gói được sử dụng trong chế phẩm vitamin C. Cuối cùng, những tiến bộ gần đây trong chất vận chuyển vitamin C được minh họa.

Thứ Sáu, 10:19 17/07/2026
Copyright © 2018 Hanoi University of Industry.