Retail Strategies to Support Healthy Eating

Mục tiêu của hội nghị là phát triển chương trình nghiên cứu bán lẻ lành mạnh quốc gia bằng cách (1) xác định tính hiệu quả của các chính sách của chính phủ, hoạt động của công ty và thí điểm tại cửa hàng trong việc thúc đẩy ăn uống lành mạnh; (2) xác định những lỗ hổng trong tài liệu về bán lẻ thực phẩm lành mạnh và đặt ra các câu hỏi cho nghiên cứu trong tương lai, với mục tiêu tập trung vào việc giảm chênh lệch về sức khỏe và cải thiện sự công bằng; (3) nêu bật các phương pháp hay nhất để hợp tác với các nhà bán lẻ và nhà sản xuất thực phẩm trong nghiên cứu bán lẻ lành mạnh; (4) tạo điều kiện thuận lợi cho mối quan hệ giữa các nhà bán lẻ và nhà nghiên cứu để thực hiện và đánh giá các can thiệp bán lẻ; và (5) xác định các bộ dữ liệu hiện có, công việc đang diễn ra và các cơ hội mới cho quan hệ đối tác nghiên cứu-bán lẻ.