Recent Developments in Antioxidants from Natural Sources
Cuốn sách đề cập đến những phát triển gần đây về chất chống oxy hóa từ các nguồn tự nhiên. Chương 1 bao gồm các khái niệm cơ bản về các loại chất chống oxy hóa và cấu trúc hóa học của chúng, trong khi Chương 2 đề cập đến mối quan hệ giữa chất chống oxy hóa và việc ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Chương 3 mô tả các cơ chế tế bào chống oxy hóa. Các chương 4–10 xem xét các nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên, bao gồm một số cây thuốc, thực phẩm và tảo siêu nhỏ. Cuối cùng, các Chương 11–13 mô tả một số ứng dụng và công dụng thực tế của chất chống oxy hóa
Thứ Hai, 15:16 31/03/2025
Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024
Thứ Ba, 14:33 17/09/2024PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện
Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024Truy cập hàng triệu sách điện tử miễn phí với The Online Books Page
Thứ Hai, 08:38 22/01/2024
The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific: The Pacific
Thứ Tư, 08:17 07/05/2025
Covert Plants: Vegetal Consciousness and Agency in an Anthropocentric World
Thứ Tư, 08:10 07/05/2025College Physics 2e
Thứ Hai, 15:11 31/03/2025Copyright © 2018 Hanoi University of Industry.
