Phytochemicals in Agriculture and Food
Thực vật sử dụng các chiến lược để giải quyết những thách thức trong hệ sinh thái của chúng, đặc biệt là bằng cách tổng hợp các chất chuyển hóa thứ cấp. Các phân tử độc đáo này giúp thực vật thích nghi với môi trường xung quanh và là nguồn chính của các thành phần dược phẩm hoạt tính. Những khám phá gần đây đã xác định được nhiều loại hóa chất thực vật ở các loài khác nhau, tăng cường giá trị dược phẩm và dinh dưỡng của trái cây, hạt và ngũ cốc. Các hợp chất này được ca ngợi vì các đặc tính chức năng và dinh dưỡng của chúng. Cuốn sách này cung cấp tổng quan toàn diện về hóa chất thực vật trong nông nghiệp và thực phẩm.
Thứ Ba, 09:17 07/04/2026
Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024
Thứ Ba, 14:33 17/09/2024PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện
Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024Truy cập hàng triệu sách điện tử miễn phí với The Online Books Page
Thứ Hai, 08:38 22/01/2024
Calibration and Validation of Analytical Methods: A Sampling of Current Approaches
Thứ Sáu, 15:11 07/08/2026
Language Learning in K-12 Schools: Theories, Methodologies, and Best Practices
Thứ Sáu, 14:28 07/08/2026
Invasive Species in Forests and Rangelands of the United States: A Comprehensive Science Synthesis for the United States Forest Sector
Thứ Ba, 08:55 07/04/2026
Political Risk and the Institutional Environment for Foreign Direct Investment in Latin America: An Empirical Analysis with a Case Study on Mexico
Thứ Hai, 17:59 06/04/2026
Industrial Concentration and the Chicago School of Antitrust Analysis: A Critical Evaluation on the Basis of Effective Competition
Thứ Hai, 17:56 06/04/2026
Resource Recovery from Industrial Wastewater through Microbial Electrochemical Technologies
Thứ Hai, 17:52 06/04/2026Copyright © 2018 Hanoi University of Industry.
