Milk Substitutes: Selected Aspects

Cuốn sách này trình bày một số khía cạnh về cách tiếp cận của người tiêu dùng, dinh dưỡng và công nghệ đối với sữa thay thế từ thực vật.

Tags: OER Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội Tài nguyên giáo dục mở Công nghệ thực phẩm Sữa thay thế Dinh dưỡng Thực phẩm từ thực vật.

» Transition with Purpose Pathways from English Language to Academic Study (07/05/2025)

» Vulnerability and Transformation of Indonesian Peatlands (07/05/2025)

» The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific: The Pacific (07/05/2025)

» Covert Plants: Vegetal Consciousness and Agency in an Anthropocentric World (07/05/2025)

» Intermediate Microeconomics (06/05/2025)

» Functional Phosphate Materials and Their Applications (17/04/2025)

» Cognitive Radio Systems (17/04/2025)

» Wireless Mesh Networks (17/04/2025)

» Radio Communications (17/04/2025)

» Ray Tracing Gems:High-Quality and Real-Time Rendering with DXR and Other APIs (17/04/2025)

GIỚI THIỆU SÁCH