Interdisciplinary Nutritional Management and Care for Older Adults: An Evidence-Based Practical Guide for Nurses

Cuốn sách truy cập mở này chủ yếu nhằm mục đích hỗ trợ các điều dưỡng viên với tư cách là những người lãnh đạo và người tiên phong trong việc chăm sóc dinh dưỡng đa phương thức, liên ngành cho người cao tuổi. Một phương pháp tiếp cận có cấu trúc đối với các nguyên tắc cơ bản của chăm sóc dinh dưỡng trong các bối cảnh liên ngành được kết hợp với các chương ngắn bổ sung về các chủ đề đặc biệt trong dinh dưỡng lão khoa. Cuốn sách được thiết kế để cung cấp thông tin dễ tiếp cận về quản lý và chăm sóc dựa trên bằng chứng cho người cao tuổi, tập trung vào hướng dẫn và lời khuyên thực tế trong các bối cảnh phòng ngừa suy dinh dưỡng cấp tính, phục hồi chức năng và cơ bản và thứ phát.