Experiencing and Envisioning Food: Designing for Change
Các bài viết này khám phá các giải pháp tiềm năng cho các vấn đề hiện tại trong hệ thống thực phẩm và phác thảo các kịch bản về tương lai của thực phẩm và dinh dưỡng. Cuốn sách hướng đến các học giả và chuyên gia tương tác với ngành thực phẩm.

Thứ Ba, 15:42 28/10/2025
Copyright © 2018 Hanoi University of Industry.