Environmental ergonomics: Commercial kitchens in a semi-tropical city
Cuốn sách này tập trung vào công thái học môi trường của bếp nhà hàng và những thách thức liên quan đến đây ở một thành phố cận nhiệt đới từ góc nhìn của một đầu bếp.

Thứ Sáu, 11:00 14/08/2026
Copyright © 2018 Hanoi University of Industry.