Bioactive Compounds Biosynthesis and Metabolism in Fruit and Vegetables
Giá trị dinh dưỡng của trái cây và rau quả đang ngày càng được người tiêu dùng quan tâm và đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe và chế độ ăn uống của con người. Giá trị dinh dưỡng thường được thể hiện qua sự tích tụ các phân tử hoạt tính sinh học, phần lớn được cấu thành từ các chất chuyển hóa thứ cấp và các hợp chất chống oxy hóa.
Thứ Ba, 16:27 02/06/2026
Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024
Thứ Ba, 14:33 17/09/2024PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện
Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024Truy cập hàng triệu sách điện tử miễn phí với The Online Books Page
Thứ Hai, 08:38 22/01/2024New Challenges in Residual Stress Measurements and Evaluation
Thứ Ba, 15:27 08/09/2026Recent Advances in Heat Pipes
Thứ Ba, 15:23 08/09/2026Advanced Cooling Technologies and Applications
Thứ Ba, 15:18 08/09/2026
Rights for Robots: Artificial Intelligence, Animal and Environmental Law (Edition 1)
Thứ Ba, 15:17 02/06/2026Copyright © 2018 Hanoi University of Industry.
