Beyond Global Food Supply Chains: Crisis, Disruption, Regeneration

Cuốn sách truy cập mở này lấy sự biến động của đại dịch COVID-19 toàn cầu làm bàn đạp để thẩm vấn một tập hợp lớn hơn các đường đứt gãy về cấu trúc, môi trường và chính trị đang chạy qua hệ thống thực phẩm toàn cầu. Trong bối cảnh mà sự gián đoạn trong sản xuất, phân phối và tiêu thụ thực phẩm được coi là ngoại lệ đối với hiệu quả trơn tru, đúng lúc của chuỗi cung ứng toàn cầu, các bài luận này cho thấy hệ thống thực phẩm toàn cầu là một hệ thống vốn dĩ phá vỡ cuộc sống và sự phát triển của con người, cũng như mối quan hệ giữa con người, địa điểm và môi trường.

Beyond Global Food Supply Chains: Crisis, Disruption, Regeneration

  • Thứ Năm, 09:08 27/03/2025

Tin tiêu điểm

Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Hướng dẫn khai thác và sử dụng Thư viện Đại học Công nghiệp Hà Nội năm 2024

Thứ Ba, 14:33 17/09/2024

PGS.TS Nguyễn Thị Hồng Nga, Giám đốc - Trung tâm Đào tạo Sau đại học trao tặng 02 đầu sách ngoại văn cho Trung tâm Thông tin - Thư viện

Thứ Sáu, 07:37 24/05/2024
Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Hướng dẫn khai thác Bộ sưu tập tài nguyên giáo dục mở (OER)

Thứ Bảy, 15:58 04/05/2024

Truy cập hàng triệu sách điện tử miễn phí với The Online Books Page

Thứ Hai, 08:38 22/01/2024
5 khóa học miễn phí về thiết kế đồ họa

5 khóa học miễn phí về thiết kế đồ họa

Thứ Tư, 09:33 13/12/2023

Các bài đã đăng

Adult Literacy Fundamentals Mathematics Book 5

Adult Literacy Fundamentals Mathematics Book 5

Thứ Sáu, 11:39 28/03/2025
Adult Literacy Fundamentals Mathematics: Book 1

Adult Literacy Fundamentals Mathematics: Book 1

Thứ Sáu, 11:36 28/03/2025
Resource Extraction and Arctic Communities: the new Extractivist Paradigm

Resource Extraction and Arctic Communities: the new Extractivist Paradigm

Thứ Sáu, 10:08 28/03/2025
Welding: Materials, Fabrication Processes, and Industry 5.0

Welding: Materials, Fabrication Processes, and Industry 5.0

Thứ Sáu, 10:02 28/03/2025
Data Disclosure: Global Developments and Perspectives

Data Disclosure: Global Developments and Perspectives

Thứ Sáu, 09:46 28/03/2025
Zeolites and Metal-Organic Frameworks

Zeolites and Metal-Organic Frameworks

Thứ Năm, 09:02 27/03/2025
Positive Tipping Points Towards Sustainability: Understanding the Conditions and Strategies for Fast Decarbonization in Regions

Positive Tipping Points Towards Sustainability: Understanding the Conditions and Strategies for Fast Decarbonization in Regions

Thứ Năm, 08:56 27/03/2025
Propulsion Systems

Propulsion Systems

Thứ Năm, 08:25 27/03/2025
From Biomass to Biobased Products

From Biomass to Biobased Products

Thứ Năm, 08:23 27/03/2025
Emerging Technologies, Environment and Research for Sustainable Aquaculture

Emerging Technologies, Environment and Research for Sustainable Aquaculture

Thứ Năm, 08:19 27/03/2025